A aSalada Club, criada em Fortaleza em 2018 por Natália Cavalcante e Augusto Pinho, tem centralizado sua expansão no uso de informações geradas pela operação de delivery. A empresa desenvolveu internamente o DeliveryMaps, ferramenta que organiza entregas e, com o tempo, passou a embasar decisões comerciais e de expansão.
Do operacional ao estratégico
O DeliveryMaps nasceu para solucionar problemas de roteirização. À medida que a companhia amadureceu, a plataforma evoluiu: além de traçar rotas mais eficientes, passou a identificar hábitos de consumo, mapear zonas com potencial e orientar onde abrir novas unidades ou ampliar áreas de entrega em Fortaleza.
Segundo a cofundadora Natália Cavalcante, a solução deixou de ser apenas um recurso de apoio e virou diferencial competitivo da operação, oferecendo dados que ajudam a definir investimentos e prioridades de expansão.
Uma operação orientada por dados
Atualmente, cerca de 90% das vendas da aSalada Club ocorrem por canais digitais. A empresa relata uma média superior a 10 mil entregas mensais, distribuição anual de mais de 120 mil saladas e um crescimento médio anual entre 15% e 20%.
Cada pedido alimenta a base de conhecimento da empresa: informações sobre localização dos clientes, horários de compra e frequência servem para aprimorar processos, dimensionar logística e embasar decisões sobre novas frentes de atuação.
Gestão compartilhada
A administração da aSalada Club é feita pelos fundadores, que conciliam a vida familiar com as funções na empresa. A gestão foi organizada de forma complementar: um dos sócios foca em estratégia, tecnologia, processos e gestão, enquanto o outro acompanha desenvolvimento de produtos, experiência do cliente e cultura organizacional.
Os sócios destacam a necessidade de diálogo e alinhamento para separar questões pessoais das profissionais, tarefa que consideram essencial para manter a operação coerente e eficaz.
Imagem: Divulgação
Escala com qualidade
Para sustentar o crescimento, a empresa aponta como pilares a padronização de processos, a segurança alimentar e a busca contínua por melhorias. Esses elementos são apresentados como garantia para preservar o padrão de qualidade à medida que a marca amplia sua atuação.
Próximos passos
Consolidada no mercado local, a aSalada Club planeja um novo ciclo de expansão que alia o fortalecimento da tecnologia própria a formatos de negócio variados e entrada gradual em novos mercados. A estratégia inclui também ampliar o portfólio de produtos mantendo o padrão de qualidade e a agilidade nas entregas que caracterizam a operação.
O caso da aSalada Club exemplifica a tendência de empresas que, além de otimizar a eficiência operacional, buscam vantagem competitiva ao transformar dados operacionais em decisões estratégicas.
Com informações de Portalin
Gudyê GR6 é editor-chefe e especialista em tendências musicais e entretenimento na GR6, a maior produtora de funk do Brasil. Com anos de experiência no mercado fonográfico, Gudyê lidera a equipe de conteúdo trazendo as últimas notícias sobre música, cultura urbana. Autor do Post: Gudyê GR6
